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活牛与活羊价格两极分化
发布日期:2015/1/16 10:19:00

2014年活牛价格持续走高,活羊价格却掉头向下,活牛、活羊价格两极分化。

 

2014年活牛、活羊价格两极分化。其中,活牛价格持续走高,农户出栏1头活牛盈利1500元;活羊价格却掉头向下,农户出栏1只活羊盈利150元左右。2014年,活牛平均价格每公斤25.81元,活羊每公斤售价则为24.69元,同比分别上涨19.6%0.82%;牛肉、羊肉平均价格分别为每公斤58.64元、64.86元,同比分别上涨了8.18%3.98%

 

畜牧专家分析了2014年活牛价格上涨主要原因:

 

一是活牛繁殖率和集约化程度低,生产周期长,且全国性的能繁母牛存栏低,市场供求矛盾短时间内难以解决;

 

二是居民消费由过去的季节性消费转向全年消费,由民族消费为主转变为全民消费。

 

而导致活羊价格下降的主要原因:

 

一是活羊繁殖率较肉牛高,且饲养周期较短,近两年由于国家政策的引导,活羊规模化生产得到有效发展,活羊供应紧张的局面逐步得到缓解;

 

二是牧区干旱,促使养殖户入冬前加大出栏力度,以减轻过冬压力;

 

三是进口增加缓解了市场供应紧张的局面。

 

专家预测,由于进入冬季牛羊肉消费旺季,从目前到春节活牛出栏价格将会稳中上涨,活羊出栏价格也会小幅反弹,将会导致零售市场牛羊肉价格上涨。

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