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牛羊养殖技术专题
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牛羊养殖技术-酒糟养牛技术
发布日期:2014/9/15 12:12:12

酒糟含有较为丰富的营养,其中含总热量412千卡/公斤,干物质中粗蛋白含量为26%,粗纤维含量为11.41%,粗脂肪含量为7.48%,粗灰分为12.17%,还含有丰富的维生素A、酵母菌。

    育肥肉牛的选择

    育肥肉牛主要选择架子牛,要求四肢健壮、无消化道疾病、无传染病、皮毛紧凑的健康公牛,一般上栏体重要200公斤以上,最好是以西门塔尔、安格斯、利木赞等品种为父本的杂交后代。

    健康公犊牛在3月龄~4月龄,经早期训饲后,也可以采取酒糟育肥的方式。

    酒糟的贮藏和取用

    由于酒糟水分含量重,不易保管,因此从酒厂出来的酒糟需要妥善保管,最好的办法是修建水泥池保存,或用较厚的塑料袋保存。从池子取用酒糟时,应采取水平面取用的方法,不能立面取用,以减少酒糟的腐烂量,每次从池子和塑料袋取用后,要用塑料薄膜将酒糟重新盖严实,塑料袋要扎紧,避免由于接触空气而导致酒糟腐烂。

    肥育前的技术措施

    1.驱虫:肉牛上栏后,用长效伊维素对肉牛进行驱虫,用量为每50公斤体重1毫升,第一次驱虫后,10天后重复用药一次。

    2.健胃:采用中成药制剂,如牛胃药,保健锭等,对牛进行健胃。如牛上栏后有轻微腹泻症状,应止泻后再驱虫健胃。

    补充精饲料配方

    由于酒糟中的碳水化合物较低和矿物质较少,因此在肉牛的日粮中,必须要补充精饲料。

    1.3月龄~4月龄:玉米56%、麦夫皮22%、豆粕16%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。

    2.4月龄~8月龄:玉米52%、麦夫皮32%、豆粕12%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。

    3.8月龄~12月龄:玉米54%、麦夫皮32%、豆粕10%、牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。

    4.12月龄以上:玉米46%、麦夫皮32%、脱毒菜籽饼15%、豆粕3%,牛用预混料4%、磷酸氢钙1%、盐1%。

    酒糟及饲料用量

    1.3月龄~8月龄:日粮搭配,每50公斤体重,酒糟用量3公斤,青(粗)饲料8公斤,补充精饲料0.5公斤。

    2.8月龄至出栏:酒糟用量,每50公斤体重,酒糟用量8公斤,青(粗)饲料5公斤,精饲料0.5公斤。

    饲养及管理技术

    1.刚开始饲喂酒糟时,少数牛不适应,要采取逐步训饲的方法,由少到多,直到牛完全适应为止。每天所用酒糟从窖池中取出,与精饲料混匀后,按每天两次投喂,待牛把酒糟及精饲料采食完后,再投入青(粗)饲料,一小时后喂给充足的清洁饮水。

    2.酒糟现取现拌现喂,不能一次性拌合多天的饲料,禁止饲喂发霉变质的酒糟;如果是从酒厂购回来的新鲜酒糟,不能一次性饲喂过多,防止牛酒精中毒。

    3.由于酒糟酸性较重,加上每日饲喂一定量的精饲料,时间一长,容易造成胃酸过多和自体酸中毒,因此每天必须投喂碳酸氢钠,具体方法是按每头牛每天5克的用量,与酒糟、精饲料拌合均匀投喂。

    4.每次投喂饲料前,要仔细检查饲槽内是否有残余饲料,如果有,必须将残余饲料清理干净才能投喂新的饲料,避免腐败饲料造成牛的胃肠疾病。

    5.配制精饲料时,注意不能用有霉变的饲料原料,以防黄曲霉毒素中毒。

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